Opis
Opis
Patelnia indukcyjna ze stali nierdzewnej marki YATO to profesjonalne naczynie przeznaczone do pracy w gastronomii. Naczynie o średnicy28 cmoraz pojemności3,1 l.
YATO Professional Kitchen Equipmentto seria stworzona z myślą o najlepszych szefach kuchni, dla których najważniejsza jest jakość wykonania oraz trwałość produktów.
Naczynia spod szyldu Professional Kitchen Equipment wykonane są z wysokiej jakościstali nierdzewnej 21/0, która zapewnia aż o30% lepszeprzewodzenie ciepła w porównaniu do patelni wykonanych ze stali 304. Zastosowanie stali 21/0 sprawia również, że naczynia mająpodwyższoną odporność na uszkodzenia mechaniczneorazdziałanie kwasówidetergentów, dlatego bez problemumożna myć je w zmywarkach.
Stal 21/0 nie wpływa na smak ani zapach przygotowywanych potraw oraz nie zawiera szkodliwych dla zdrowia ludzkiego pierwiastków: manganu i niklu.
Wszystkie patelnie z serii Professional Kitchen Equipment posiadajądna kapsułkowe, dzięki czemu ciepło rozprowadzane jest równomiernie po całej powierzchni spodu naczynia, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Zastosowanie dna typu kapsułkowego sprawia, że gotowane potrawy nie przypalają się tak szybko, jak w naczyniach wyposażonych w zwyczajne dno.
Wkładka ferromagnetyczna użyta przy produkcji naczyń pozwala na stosowanie patelni YATO na każdym rodzaju kuchenek:
- elektryczna
- indukcyjna
- gazowa
- ceramiczna
Boczne ściany patelni YATO wykonane są ze specjalistycznejgrubej stali, która zapewnia długotrwałe utrzymywanie temperatury.
Patelnie posiadająsolidne,nienagrzewającesię uchwyty.
